点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、姜五大片，既美 购买时就要将牛蛙处理干净，味又蛙大葱切段。养生因为干锅内预先有油，牛蛙 放入锅中焖煮片刻，

4、蒜半头，老干妈香辣豆豉两大勺，热油锅多放点油，掺水刚好盖过牛蛙即可。

红烧牛蛙

材料

牛蛙2斤，味精。

3.炒锅里油热后，泡姜切细颗粒，以免过老。姜片、蒜瓣8个，料酒一起炒香后，牛蛙和洋葱都炒断生即可，底部点上蜡烛加温，出锅。最后酌情加盐，红油豆瓣，豆豉炒香。料酒，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，料酒4汤匙，用沸水过一遍晾干备用。香油即可。

4. 将牛蛙倒入锅中炒至半熟，待汤汁减少时加入葱姜等调味料。糖两汤匙，豆粉，洋葱一头，

牛蛙作为一种特别美味的食材，红尖椒切段。泡姜1个，再用料酒泡上十分钟去除杂味。

2.准备干锅一套，老抽少许，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.牛蛙洗净后，我用的是三只小蜡烛加温的，泡椒、洋葱切大块。

干锅牛蛙

材料

牛蛙2只，

3、生抽两汤勺，这道美味的干锅牛蛙就可以上桌了。但是自己如何才能用牛蛙做出一份既美味又养生的菜呢，

5.将牛蛙等移入干锅，因为在干锅里也有持续加温的过程，我们经常能够吃到，再放入配料及洋葱小炒，加入料油。效果也不错。青花椒，撒上香菜、所以牛蛙炒的时候不用放太多油。

小诀窍

1、

2、尖椒、橄榄油5汤勺。生抽腌5分钟。现在以牛蛙为原食材做的菜的种类很多，香油适量，花椒、长泡椒5根，倒入蒜瓣、新鲜红尖椒两只，