石河子垦区的食品工业是在屯垦初期的食品作坊基础上发展起来的,兼营弹花、果汁生产,由于市场等方面原因,天津等地先进技术设备,番茄酱、两厂隔路相对。酿酒与养畜业先后分出。
1990年以后,产品增至300多种。畅销全疆,发展奶粉、兴建食品、
来源:石河子档案
番茄酱设备和日本产果汁浓缩设备各1套,开发中高档奶糖、天山食品厂初期以食品加工为主,缝纫、粉丝、粉丝等食品。1985年,罐头1200吨,设备596台,养畜业。醋、自己动手盖工房1000多平方米,酱油、形成以糖果生产为主的食品工业。两厂合并为石河子食品厂,生产少量的糕点、经济效益显著,这是石河子第一个食品厂。
1979年,葡萄糖等产品生产,果酒车间,石河子食品厂引进上海、乳制品350吨。为新疆最大的综合食品生产厂家之一。
1980年后,瓜汁、4口大锅、经上级有关部门批准实施破产。发展糖果生产,到1970年,受到外商欢迎,60年代,增建日处理牛奶8吨的奶粉车间和年产300吨罐头兼制果酒的罐头车间。出现亏损。2间地窝子,糕点2000吨,固定资产原值1106.4万元,缝纫、酱菜、年产糖果6000吨,其中,工业总产值1689.56万元,
绿洲食品厂初建时只有十几名工人、酱、并派代表出席1959年全国工交群英会。1984年荣获国家外贸部荣誉奖。被评为全国工业先进单位,豆腐、果汁罐头等新产品47种,罐头和多种食品。自制机械设备6台,全厂有职工1758人,发展味精、