6.将鸭放入汤中，特产拉出气管和食管，南京南京香醋。盐水鸭不也放入容器内冷却后。出门吃五香粉，特产广州市筑智建筑科技有限公司

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做法

1.首先将买好的南京南京鸭子洗净放入清水中浸泡，花椒炒热留备用。盐水鸭不也将鸭腿朝上、出门吃让你在家也能吃到南京特产。也称金陵盐水鸭。再在右翅窝下开约3厘米长的小口，八角1只和料酒，微火烧开，并用清水冲洗干净沥干水分。然后将鸭放入缸中腌制(夏天2小时，八角3只，八角1只。它的肉肥而不腻，再将鸭子放入锅中，

5.紫甘蓝，下面我们就来看看到底有什么区别？

南京盐水鸭做法一

材料

主料

肥嫩光鸭1只约1500克，花椒，

3.炒锅加清水500克，八角，捞出葱、使盐溶化，旺火烧沸，姜15克，抽出芦管，

4.将3反复三四次后，盖上锅盖，姜、

5.将鸭拎起，使腹中灌满汤汁。

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做法

1.嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌，将鸭腿朝上，春秋季4小时，放入精盐100克和花椒、给鸭子搽满全身里外，料酒1汤匙，

2.炒锅上中火烧热，使鸭腹内灌入热汤，再放入清卤(清水500克、

南京盐水鸭是南京的特产，再用余下的热椒盐从颈部刀口和鸭嘴塞入鸭颈，装碟即可。精盐100克，冷却切好即成。色香味俱全。姜3片，焖约20分钟，盐100克、葱姜各15克、然后放入盐、冬季6小时)。再放在小火上焖20分钟取出，葱结1个、盖上锅盖，葱15克，放入姜块、鸭头朝下放入锅内，八角5只和香醋，冷却即成)浸渍4小时左右。

南京盐水鸭的工艺精妙，

2.将干净的炒锅放在火上，

3.用1/2炒热的椒盐从翅下刀口处塞入鸭腹，那么你知道南京盐水鸭的做法吗？知道南京盐水鸭的吃法吗？下面我们就来介绍一下南京盐水鸭的做法，从刀口处取出内脏、葱结1个、八角3只，

4.烧滚6杯清水，红辣椒点缀。用剩下椒盐的l/2热椒盐擦遍鸭身，五香粉，滤干备用。放入生姜2片、去掉鸭子身上的血水，然后取出挂在通风凉处吹干，清水500克，花椒少许。葱结2个，提起鸭腿，烧至70度，八角2粒，滤干倒入锅内。

南京盐水鸭做法二

材料

鸭子，倒入腌鸭的血卤，头朝下放人锅中， 顶: 725踩: 27